2024 年 10 月 31 日，轻工科学与工程学院徐永建教授讲授的《植物纤维化学-纤维素的吸湿与解吸》观摩课在教学楼E208进行。师生齐聚一堂，共同见证这场知识与实践紧密结合的教学示范，共同探索植物纤维化学的奥秘。
课堂上，徐永建教授凭借扎实的专业知识和丰富的教学经验，结合科研实例与生产实际情况，深入浅出、形象生动地讲解了植物纤维化学中吸湿与解吸的原理。通过精美的课件展示，清晰地呈现了植物纤维在不同环境条件下吸湿和解吸的过程，让学生们对这一复杂的化学现象有了直观的认识。
学互动环节中，学生们积极提问，与教师展开了热烈的讨论。教师耐心地解答了学生们的疑问，进一步加深了学生们对植物纤维化学吸湿和解吸的理解。这种互动式的教学方式，充分调动了学生们的学习积极性，提高了课堂教学效果。同时，徐老师还注重学生的实践能力培养，以纤维化学新功能产品开发中的应用案例引导学生将理论与实际生产、生活相联系，让学生通过亲身体验植物纤维化学的魅力来深刻了解纤维素特性对制浆造纸工艺、创新产品开发等方面的影响。
此次观摩课为师生们提供了一个交流学习的平台，一方面通过现场教学，为相关专业教师展示了如何进行教学设计、提升课堂教学实效，帮助专业教师提升课堂教学实效；一方面以丰富的科研。参加观摩课的师生们纷纷表示，通过此次学习，对植物纤维化学有了更深入的理解和认识，为今后的学习和研究打下了坚实的基础。相信在今后的教学中，植物纤维化学课程将继续以创新的教学方法和丰富的教学内容，激发学生们的学习兴趣，培养出更多具有扎实专业知识和实践能力的优秀人才。
